Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

40 - 50 g suszonych borowików
1 średnia cebula
łyżka masła
3 kostki bulionowe warzywne lub drobiowo - warzywne
płaska łyżeczka mąki
sól,pieprz
makaron, np. łazanki

Sposób przyrządzenia

Grzyby zalac 2 szklankami wody, zostawic na noc. Następnego dnia wyjmowac z zalewy, wypłukując z ewentualnych "paprochów", pokroic, zalewę przelac przez gęste sitko. Zalewę razem z grzybami gotowac około pół godziny.
W tym czasie zeszklic na maśle drobno pokrojoną cebulkę. Gdy się zeszkli, posypac płaską łyżeczką mąki. Przesmażyc króciótko, aby zasmażka się nie przypaliła. Kostki rosołowe rozpuścic we wrzącej wodzie według przepisu na opakowaniu. Odrobiną bulionu rozrobic zasmażkę. Bulion i zasmażkę przelac do gotujących się grzybków, pogotowac jeszcze ok.20 minut. Doprawic do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podawac z makaronem.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 647
Użytkownik: !Asia
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania wigilijne;