Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

1 pęczek włoszczyzna bez kapusty
0,5 selera
1 cebula
10 suszonych grzybów
1 łyżka masła
listek laurowy
sól
pieprz
vegeta
0,5 szklanki śmietany do zup

Sposób przyrządzenia

Grzyby dokładnie umyć i namoczyć co najmniej na 2 godziny w zimnej wodzie. Włoszczyznę i cebulę pokroić w cienkie słupki, można zetrzeć na grubej tarce, grzyby na cienkie paseczki. Warzywa i grzyby lekko posolić, poddusić na maśle ok. 20 min. Zalać zimną wodą (ok. 1,5 l), włożyć listek laurowy, 1,5 łyżeczki Vegety, zagotować, gotować na malutkim ogniu, aż grzyby będą miękkie. Śmietanę zahartować dodając szczyptę soli i 3-4 łyżki zupy (wymieszać). Dodać do zupy, zagotować. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z domowym lub kupnym, niezbyt długim makaronem.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 3432
Użytkownik: !Martyna
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Więcej komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania wigilijne;