Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Ciasto
38 dag mąki
3 dag drożdży
0,5 szklanki ciepłego mleka
8 dag cukru
0,5 szklanki oleju
szczypta soli
otarta skórka z cytryny

Nadzienie
20 dag zmielonych migdałów
14 dag cukru pudru
1 cukier waniliowy
słodka śmietanka

Sposób przyrządzenia

Mąkę przesiać, wsypać do miski i dodać pokruszone drożdże. Polać drożdże 2 łyżkami letniego mleka i 1 łyżeczką cukru. Rozczyn pozostawić na 15-20 minut w ciepłym miejscu. Po upływie tego czasu dodać do rozczynu mleko, cukier, olej, sól i skórkę cytrynową. Wyrabiać ciasto, aż zacznie odstawać od ręki i pozostawić do wyrośnięcia na pół godziny. Po wyrośnięciu rozwałkować na prostokąt i wyłożyć na nie masę migdałową. Zmielone migdały połączyć z resztą składników. Masę rozsmarować na cieście i zwinąć jak roladę. Na blasze uformować pierścień. Pozostawić do wyrośnięcia ok. pół godziny. Piec w temp. 200 st. C przez około 35 min. Po wyjęciu z piekarnika można posypać cukrem pudrem, polać polewą czekoladową albo lukrem sporządzonym z 15 dag cukru pudru i 3 łyżek rumu.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 1125
Użytkownik: !Klaudia
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania świąteczne;