Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

– kapusta z grzybami
– piasto pierogowe
– (bułka tarta);
– okrasa
– masło;
– cebula;
– skwarki;
– bułka tarta;

Sposób przyrządzenia

Przygotuj duszę kapuścianą z grzybami; zagnieć ciasto pierogowe. Z rozwałkowanego ciasta wykrawaj szklanką, bądź kubkiem kółka. Strzępki ciasta po wykrojeniu dodaj do reszty ciasta pod miską. Na wewnętrzną stronę wykrojonych kółek układaj łyżeczką duszę kapuścianą i zlep brzegi ciasta. Farsz z kapusty można połączyć z odrobiną bułki tartej. Ułatwi to nakładanie duszy. Małe pierożki, tzw. uszka, wykrawaj kieliszkiem, czy literatką i po zalepieniu brzegów ciasta - zetknij ze sobą rożki (na kształt rulonika).
Pierogi wrzucaj porcjami na lekko osolony wrzątek (wodę, czy bulion warzywny). Gotuj 2 minuty od wypłynięcia. Ugotowane pierogi możesz również przesmażyć na maśle. Podawaj na stół w wazie: z masłem, czy okraszone przesmażoną cebulą, czy też ze zrumienioną na maśle bułką tartą.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 132
Użytkownik: !Ruda
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania wigilijne;