Nawigilie.com
Strona główna > Uszka wigilijne z grzybami

Uszka wigilijne z grzybami

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Ciasto:
1 szklanka mąki
1 jajo
odrobina wody
sól

Nadzienie:
10 dag suszonych grzybów
1 cebula
1 jajo
sól
pieprz

Sposób przyrządzenia

Grzyby starannie opłukać, ugotować, odcedzić, przepuścić przez maszynkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na tłuszczu na złoty kolor, dodać grzyby, ostudzić. Następnie wbić do grzybów jajko i dobrze wymieszać, doprawić solą i pieprzem. W dużym garnku nastawić wodę do gotowania uszek. Mąkę przesiać, wymieszać z jajkiem, solą i wodą, wyrobić niezbyt twarde ciasto. Rozwałkować, pokroić w kwadraty, nakładać nadzienie. Zlepiać trójkąty, a następnie dwa rogi ze sobą. Gotować we wrzącej, osolonej wodzie. Po wyjęciu układać na półmisku i polewać masłem, aby się nie posklejały.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 3409
Użytkownik: !Kierka
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

2008-12-22 20:36:46 - Dodany przez !meduza

Przepis idealny,sprawdziłam.

Więcej komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania wigilijne;


Wigilia 2013 - Przepisy wigilijne, dekoracje, życzenia, tradycje - NaWigilie.com