Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Ciasto: 40 dkg.maku
3/4 szklanki mleka
1 kostka margaryny
30 dkg.cukru-pudru
6 jajek
10 dkg.bułki tartej
20 dkg.migdałów
1 aromat rumowy
5 dkg.wiórków kokosowych
szczypta soli
Krem: 50 dkg.masła roślinnego
3/4 szklanki cukru-pudru
1 szklanka kefiru
Poncz: 1/4 esencji herbacianej
2 łyżki cukru
2 łyżki wódki

Sposób przyrządzenia

Mak umyć,namoczyć w gorącym mleku,osączyć i zemleć(2 razy).Migdały sparzyć i obrać-15 dkg.drobno posiekać.Margarynę utrzeć z cukrem na gładką masę dodać żółtka,mak,bułkę tartą.Całość dobrze wyrobić.Następnie ubić białka na sztywną pianę z solą i razem z migdałami dodać do masy makowej.Delikatnie wymieszać,wylać ciasto do tortownicy.Piec 1 godz.w temp.200 stopni.
Masło roślinne utrzeć z cukrem na gładką masę,podczas ucierania dodawać stopniowo kefir.Gotowy krem wstawić do lodówki na 2 godz.
Cukier rozpuścić w esencji herbacianej,dodać wódkę.
Upieczony tort ostudzić,przekroić w poprzek,nasączyć ponczem i przełożyć kremem.Wierzch i boki posmarować cienko kremem,posypać wiórkami kokosowymi i przybrać resztą migdałów.Przed podaniem wstawić do lodówki.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 160
Użytkownik: !Kierka
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;