Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

8 jajek
15 dag mąki tortowej
15 dag cukru
1 cukier waniliowy
1 budyń czekoladowy
2 łyżki kakao
0,5 opakowania proszku do pieczenia
0,5 fiolki aromatu migdałowego
sól
1 słoik wiśni w kompocie
200 ml ponczu wiśniowego
750 ml śmietanki 30%
1 łyżka cukru pudru
3 łyżki żelatyny
1 tabliczka czekolady gorzkiej

Sposób przyrządzenia

Przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia, wsypuje kakao, budyń czekoladowy, szczyptę soli i mieszam. Do żółtek dodaję aromat i mieszam. Białka ubijam, wsypuję cukier waniliowy i cukier. Po ubiciu do piany dodaje żółtka, mąkę, kakao, budyń i wymieszam łyżką. Przekładam do tortownicy i od razu wsadzam do piekarnika na 40 min. nagrzanego do temp. 180 stopni. 5 minut po wyjęciu z pieca tortownicę z ciastem odwracam do góry blachą. Żelatynę rozpuszczam w pół szklanki gorącej wody i odstawiam do ostygnięcia.
Śmietanę ubijam, dodaje żelatynę i cukier puder. Wiśnie odcedzam. Ciasto kroję na 3 części. Spód ciasta skrapiam ponczem i nakładam 1 część śmietany. Na śmietanie układam wiśnie. Powtarzam to jeszcze raz. Na wierzch wykładam śmietanę, rozsmarowuję równomiernie i posypauje wiórkami czekolady. Na śmietanę wyciskam rozetki ze śmietany i układam wiśnie.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 553
Użytkownik: !Horalka
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;