Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Ciasto:
30 dag masła
15 dag cukru pudru
45 dag mąki (tortowej)
4 żółtka
szczypta soli
Jabłka:
1 kg kwaskowatych jabłek
1 łyżeczka cynamonu
4 łyżki utartych biszkoptów
10-15 dag cukru
1 łyżka cukru waniliowego

Sposób przyrządzenia

Wszystkie składniki na ciasto połączyć i zagnieść ciasto. Jeżeli masło jest zimne - pokroić je w plasterki. Uformować kulę lub walec i schłodzić w lodówce (ok. 30 minut). Wyjąć i podzielić na dwie części. Pierwszą część rozwałkować, nakłuć widelcem i podpiec 10-15 minut w temp. 200 st. C. W tym czasie połowę jabłek obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć z cukrem na marmoladę. Pozostałe jabłka zetrzeć na tarce bezpośrednio do przesmażonej porcji, dodać cynamon, cukier waniliowy i wymieszać. Podpieczoną część ciasta posypać bułką tartą, rozłożyć masę z jabłek, znowu posypać bułką tartą i przykryć rozwałkowaną drugą połową ciasta. Nakłuć i piec ok. 45 minut w 180 st. Po upieczeniu mocno posypać cukrem pudrem.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 157
Użytkownik: !Auguna
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;