Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Ciasto:
2 szklanki mąki,
3 jajka,
3/4 szklanki cukru,
27 dag margaryny,
250 ml śmietanki kremówki(gęstej),
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 opakowanie cukru waniliowego,
szczypta soli,
bułka tarta
Nadzienie:
1 kg kwaśnych jabłek,
3/4-1 szklanki cukru,
1 łyżeczka cynamonu,
Dekoracja:
2łyżki cukru pudru,
200 ml kremówki.

Sposób przyrządzenia

Utrzeć cukier, dwa jajka i 1 żółtko (odłożyć białko) na puszystą masę, dodać mąkę, proszek, cukier waniliowy, sól, śmietankę oraz na końcu rozpuszczoną i ostudzoną margarynę. Blachę wysmarować masłem i oprószyć tarta bułką. Wyłożyć na nią połowę ciasta i wstawić do nagrzanego do 180 st. piekarnika. Piec ok. 15 min. aż się lekko zezłoci.
W tym czasie obrać jabłka, oczyścić z nasion, zetrzeć na dużych oczkach tarki i poddusić z cynamonem i cukrem. Roztrzepać białko, posmarować nim upieczone gorące ciasto. Wyłożyć równą warstwą jabłka i przykryć resztą ciasta. Wstawić do piekarnika ipiec kolejne 15-20 minut aż do zrumienienia. Upieczone przestudzić. Kroić na kwadraty i ostrożnie wyjmować z blaszki. Ubić śmietankę z cukrem. Przed podaniem oprószyć szarlotkę cukrem pudrem, bądź udekorować fantazyjnym wzorem z bitej śmietanki.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 203
Użytkownik: !Mucia
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;