Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

200 ml ciepłego mleka
1 opakowanie drożdży w proszku
50 dag mąki
125 g miękkiego masła
0,5 szklanki cukru
1 jajko
szczypta soli
20 dag masy marcepanowej
5 dag suszonych moreli
5 dag orzechów włoskich
8 łyżek cukru pudru

Do dekoracji:
8 dag masła
4 łyżki cukru pudru

Sposób przyrządzenia

Mąkę mieszam z drożdżami, cukrem, solą, jajkiem, masłem i mlekiem. Wyrabiam bardzo dokładnie, przykrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na około godzinę, żeby mogło ładnie wyrosnąć. Masę marcepanową zagniatam z cukrem pudrem i dzielę na 2 równe części. Do jednej dodaje drobno pokrojone morele, a do drugiej równie drobno pokrojone orzechy. Z mas formuje 2 wałki o długości 30 cm. Wyrośnięte ciasto drożdżowe wałkuje na prostokąt. Przy dłuższych bokach układam marcepanowe wałki i zwijam do środka. Ciasto przenoszę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i jeszcze raz odstawiam do wyrośnięcia. Wyrośniętą struclę smaruje połową stopionego masła, przeznaczonego na dekorację i piekę ok. 50 minut w temp. 200 stopni. Wyjmuje z piekarnika i jeszcze ciepłe ciasto smaruje resztą masłem i posypuje cukrem pudrem.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 843
Użytkownik: !Masha
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;