Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Ciasto:
1/2 kg mąki
7 dag drożdży
1 kostka masła
2 żółtka
1 jajo
1 cukier waniliowy
Masa:
1 kg maku
1 jajo
2 żółtka
1 szklanka cukru
1 kostka masła
3 łyżki miodu
1 aromat migdałowy
bakalie(rodzynki,orzechy,migdały)

Sposób przyrządzenia

Drożdże rozgnieść z 2 czubatymi łyżkami cukru, przełożyć do szklanki i zalać mlekiem do 3/4 jej wysokości. Pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę rozgnieść z masłem, wbić żółtka i jajko. Dobrze wyrobić ciasto, wrzucić do zimnej wody, aż nie wypłynie na wierzch. Następnie podzielić je na 3 części, rozwałkować, posmarować białkiem i mlekiem, wyłożyć mak i zwinąć. Piec około 1 godz. w temp 200 stopni. Ostudzoną struclę można polukrować lub posypać cukrem pudrem. Mak sparzyć, osączyć i zmielić 2 razy. Dodać pozostałe składniki. Wymieszać, a gdyby masa makowa była zbyt sucha, dodać 2-3 łyżki gorącej wody.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 168
Użytkownik: !Kuba
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;