Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

ciasto:
- po 1 szklacne mąki i cukru pudru
- 5 jajek
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- szczypta soli
masa:
- 1 kg maku
- 200 g masła
- 1 l mleka 3,2%
- 2 szkl. cukru
- 1. szkl. miodu
- po 3/4 szkl. rodzynek i skórki pomarańczowej
- 8 jajek
- zapach migdałowy

Sposób przyrządzenia

1. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie wymieszać.
2. Ciasto wylać do prostokątnej blachy wyłożonej papierem i piec 20 minut w 190 stopniach. Gorące ciasto położyć na ściereczkę opruszoną cukrem pudrem, zdjąć papier i zwinąć w rulon.
3. Mak opłukać na sitku, zalać wrzącym mlekiem i gotować 45 minut. Odsączyć, ostudzić.
4. Do ostudzonego maku dodać resztę składników i dokładnie wymieszać. Masę rozsmarować na biszkopcie i zwinąć roladę. Posypać cukrem pudrem.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 120
Użytkownik: !Martyna
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;