Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

30 dag mąki
15 dag masła
1 szt. jajka
10 dag cukru pudru
1 łyżka kakao
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
1 szt. żółtka
cukier waniliowy
szczypta soli

Sposób przyrządzenia

Masło utrzeć w misce z cukrem, dodać jajko, szczyptę soli, mąkę i zagnieść ciasto. Podzielić na pół, 1 białą połowę schować do lodówki, do drugiej dodać kakao i rozpuszczoną w minimalnej ilości wody kawę (tyle wody, żeby dało się rozpuścić), zagnieść, jeśli przez kawę zrobiło się troszkę za rzadkie, dodać mąki. Ciasto ciemne też schłodzić. Po godzinie wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować dwa placki na grubość ok. 0,5 cm. Wałkując starać się, by placki miały podobny kształt. Na białym placku rozsmarować żółtko zmieszane z 1 łyżką wody, położyć ciemny placek, obciąć wystające rogi, zwinąć je w ścisły rulon i znowu włożyć na godzinę do lodówki. Wyjąć rulon z lodówki i pokroić na plasterki ok. 0,5 cm, piec ok. 15 minut w temp. 180 st. C.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 627
Użytkownik: !sabbia
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;