Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

8 mięsistych filetów z matiasa
2 cebule
1 łyżeczka ziaren pieprzu kolorowego
5 ziaren jałowca
5 ziaren ziela angielskiego
0,5 łyżeczki gorczycy
1 duży liść laurowy
0,5 szklanki oleju
sok z połowy cytryny

Sposób przyrządzenia

Filety wymoczyć w wodzie. Czas moczenia zależy od stopnia ich nasolenia. Przyprawy drobno utłuc w moździerzu lub zmielić w młynku. Cebule obrać i pokroić w plastry. W małym słoiku wymieszać dokładnie olej i sok z cytryny. Wymoczone śledzie osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w dzwonka. W litrowym słoiku układać warstwami na zmianę: cebulę i śledzie posypując je dość obficie przyprawami. Zalać wszystko przygotowanym sosem, zakręcić słoik i wstawić do lodówki.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 1037
Użytkownik: !Joasia
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania wigilijne;