Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

8 matjasów solonych,
szklanka gętej, kwaśnej śmietany,
pęczek rzodkiewek,
dymka lub młoda cebulka ze szczypiorkiem,
sól, pieprz,
natka pietruszki,szczypiorek i trochę rzodkiewki do dekoracji.

Sposób przyrządzenia

Matjasy przez noc odsalamy zalewając je mlekiem. Rzodkiewkę ścieramy na grubych oczkach tarki, cebulkę drobno kroimy, podobnie szczypiorek. Filety śledziowe kroimy na mniejsze części, dodajemy rzodkiewkę, cebulę i szczypiorek. Wszystko zalewamy śmietaną, doprawiamy solą i pieprzem. Półmisek dekorujemy natką i pozostałym szczypiorkiem oraz rzodkiewką.



Przepis pochodzi z książki Ewy Aszkiewicz "Kuchnia polska 1001 przepisów".

Ja go trochę zmodyfikowałam. Śledzie są szybkie w przygotowaniu. Odkąd mam ten przepis żadna impreza bez nich się nie obejdzie. Znikaja w mgnieniu oka.

SMACZNEGO!!!

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 188
Użytkownik: !Klaudia
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania wigilijne;