Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

8 sztuk śledzi solonych
2 szklanki porto
0,5 torebki żelatyny
4 goździki
1 laska cynamonu
sok z 1/2 cytryny
1 ogórek

Sposób przyrządzenia

Śledzie odfiletować, zdjąć skórkę. Filety przełożyć do miseczki i zalać zimną wodą. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Porto krótko zagotować z goździkami i cynamonem. Zdjąć z ognia. W gorącym winie rozpuścić żelatynę. Przecedzić przez gęste sitko, wymieszać z sokiem cytrynowym. Ogórek umyć, pokroić w cienkie plasterki. Śledzie zawinąć w ruloniki. Okrągłą foremkę wyłożyć plasterkami ogórka, na wierzchu ułożyć śledzie. Zalać galaretą odstawić do stężenia.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 1080
Użytkownik: !Ruda
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania wigilijne;