Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Ciasto:
35 dag mąki
1,5 dag drożdży
125 ml mleka
3 dag masła
jajko
3 dag cukru

Masa serowa:
4 jajka
25 dag cukru
skórka otarta z dwóch cytryn
1 kg białego sera

Polewa jajeczno-maślana:
35 dag masła
30 dag cukru
cukier waniliowy
8 żółtek
8 łyżek mąki pszennej
6 dag migdałów w płatkach

Sposób przyrządzenia

Ciasto:
Jajko ucieram z cukrem, masło rozpuszczam, drożdże rozcieram z mlekiem. Tak przygotowane składniki dodaję do mąki i zagniatam ciasto.

Masa serowa:
Jajka ucieram z cukrem, dodaję zmielony ser oraz skórkę cytrynową i wszystko ucieram na jednolitą masę.

Polewa jajeczno-maślana:
Masło ucieram z cukrem i żółtkami. Następnie dodaję mąkę oraz cukier waniliowy i dokładnie mieszam. Na blaszkę wysmarowaną tłuszczem wykładam ciasto drożdżowe. Następnie masę serową, a na nią masę jajeczną. Wierzch ciasta posypuję migdałami. Ciasto wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę ok. 1 godz. w temp. 180 st. C.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 506
Użytkownik: !Martyna
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;