Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Spód:
10 kruchych herbatników
60 g masła
60 g cukru

Ciasto:
230 g naturalnego serka
100 g cukru
2 duże jajka
1 łyżeczka esencji waniliowej

Polewa:
140 g kwaśniej śmietany
2 łyżki cukru
1 łyżeczka esencji waniliowej

Sposób przyrządzenia

Spód:
Rozgniatam dość dobrze herbatniki. Mieszam herbatniki z cukrem. Rozpuszczam masło i mieszam je z herbatnikami i cukrem. Masą wykładam spód niedużej okrągłej blachy tworząc na brzegu ściankę wysokości ok. 2 cm. Masa nie powinna być zbyt gruba, najlepiej ok. 2 cm.

Ciasto:
Ubijam serek, aż będzie gładki. Dodaje cukier i mieszam. Mieszając wbijam powoli jajka. Dodaję esencję. Ciasto wlewam do blachy z przygotowanych uprzednio herbatnikowym spodem. Piekę 20 min. w rozgrzanym wcześniej piekarniku (190 stopni). Po 20 min. wyjmuję z piekarnika i studzę przez 15 minut.

Polewa:
Mieszam kwaśną śmietanę, cukier i esencje. Polewam nią delikatnie ostudzone lekko ciasto i wstawiam ponownie do piekarnika na 10 minut. Tym razem piekarnik musi być rozgrzany do 220 stopni.

Po 10 minutach wyjmuje z piekarnika, studzę i wstawiam na noc do lodówki.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 724
Użytkownik: !Kierka
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;