Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Ciasto:
20 dag mąki
10 dag margaryny
1 cukier waniliowy
szczypta soli
skórka starta z 1 pomarańczy

Masa:
37,5 dag twarogu trzykrotnie mielonego
3 jajka
12,5 dag cukru
20 g budyniu śmietankowego
80 g suszonych fig
obrana ze skórki, pokrojona na kawałki 1 pomarańcza
cukier puder

Sposób przyrządzenia

1. Składniki ciasta zagniatam z 1 łyżką wody, schładzam 30 minut.
2. 2 żółtka ucieram z twarogiem, 100 g cukru i budyniem.
3. Figi kroje w kostkę, razem z kawałkami pomarańczy dodaje do sera.
4. Tortownicę smaruje masłem, cienko wylepiam dno i boki na wysokość ok. 2 cm. Na ciasto nakładam ser. Resztę ciasta rozwałkowuje i przykrywam nim ciasto, dociskam lekko brzegi. Nakłuwam kilka razy widelcem.
5. Pozostałe żółtko ucieram z cukrem i rozsmarowuję na cieście. Piekę 45 minut w 200 stopniach. Wystudzone posypuje cukrem pudrem.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 606
Użytkownik: !Horalka
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;