Wesoły przekładaniec

Zdjęcia

Składniki

-25 dag serka homogenizowanego
-25 dag masła
-25 dag cukru pudru
-15 dag biszkoptów
-2 łyżeczki kakao
-bakalie (rodzynki, orzechy, migdały lub inne
-sok wyciśnięty z 1 cytryny
-2 galaretki o smaku wiśniowym lub pomarańczowym

Sposób przyrządzenia

Galaretki rozpuścić w wodzie: -pierwszą zgodnie z instrukcją producenta, dodając ewentualnie trochę mniej wody, a drugą w połowie podanej na opakowaniu ilości wody. Obie galaretki ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać serek i wymieszać. Powstałą masę podzielić na 2 równe porcje; do jednej dodać kakao i bakalie, do drugiej sok z cytryny. W galaretce przygotowanej według drugiego wariantu (w połowie potrzebnej wody) nasączyć połowę biszkoptów. Wyłożyć nimi dno formy i przykryć masą kakaową. Na masę wyłożyć pozostałe biszkopty, również namoczone w galaretce, a na nie oczywiście masę cytrynową. Całość zalać tężejącą galaretką, przygotowaną zgodnie z przepisem. Mocno schłodzić w lodówce.