Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

1 kg filetów rybnych
1 kg pieczarek
ser żółty
śmietana
sól
olej
bułka tarta
jajko
mąka

Sposób przyrządzenia

Filety (bez ości) umyć, osuszyć pokroić na kawałki, posypać solą lub przyprawą do ryb, odstawić na pół godziny. W tym czasie wypłukać pieczarki i wrzucić na wrzącą wodę pogotować około 5 minut i odcedzić. Pokrojone filety obtoczyć w mące, jajku, bułce i smażyć na oleju. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i układać w nim usmażone filety. Na te filety położyć sparzone pieczarki, na wierzch zetrzeć żółty ser. Wstawić do piekarnika i zapiekać do momentu rozpuszczenia sera. Wyjąć naczynie polać rybę śmietaną wymieszaną z solą i ponownie wstawić do piekarnika i dalej zapiekać do momentu zrumienienia się śmietany.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 8204
Użytkownik: !Auguna
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania wigilijne;