Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

1 kg filetów rybnych
3 łyżki mąki
olej do smażenia
sól
pieprz
70-80 dag włoszczyzny bez kapusty
1 szklanka przecieru pomidorowego
2 łyżeczki musztardy
1,5 szklanki rosołu
cynamon
kilka goździków
listek laurowy
pieprz
sól
cukier

Sposób przyrządzenia

Filety rybne pokroić na mniejsze kawałki, lekko osolić, obtoczyć w męce i piec na rozgrzanym oleju. Przełożyć do naczynia szklanego i odstawić do wystygnięcia. Obrane i umyte warzywa pokroić w cienkie paseczki, włożyć do rondla, dodać kilka łyżek oleju. Gdy się lekko podrumienią, wlać rosół, osolić lekko i dusić pod przykrywką. Do nie całkiem miękkich jarzyn dodać przecier pomidorowy, listek laurowy, goździki, kawałek cynamonu i pieprz; dusić jeszcze kilka minut. Ostudzić, dodać musztardę, doprawić do smaku. Zimnymi warzywami zalać wcześniej usmażone filety.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 3033
Użytkownik: !Martyna
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania wigilijne;