Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Ciasto:
15 dag zmielonego twarogu
4 łyżki oleju
jajko
5 dag cukru
20 dag mąki
łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:
2 małe puszki mandarynek
3 jajka
cytryna
10 dag masła
15 dag cukru
75 dag zmielonego twarogu
25 dag kwaśnej śmietany
budyń śmietankowy
łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:
cukier puder

Sposób przyrządzenia

Ciasto:
Wszystkie składniki mieszam i zagniatam na gładkie ciasto. Ciasto rozwałkowuje i wykładam nim wysmarowaną tłuszczem tortownicę o średnicy 26 cm. Formuję wysokie brzegi.

Masa serowa:
Mandarynki odcedzam, żółtka oddzielam od białek, cytrynę sparzam i ścieram łyżeczkę skórki. Owoc przekrawam na pół i wyciskam łyżkę soku. Masło ucieram z cukrem i żółtkami na puszystą masę. Dodaje twaróg, śmietanę, budyń na sypko, proszek do pieczenia, sok i skórkę z cytryny. Wszystko dokładnie mieszam. Dodaje połowę mandarynek. Białka ubijam na sztywną pianę, dodaje do masy i delikatnie mieszam.

Na ciasto wykładam masę serową. Na wierzchu układam mandarynki. Ciasto wkładam do nagrzanego piekarnika i piekę ok. 1 godz. w temp. 180 st. C. Po ostudzeniu posypuje ciasto cukrem pudrem.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 3191
Użytkownik: !Renia
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;