Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

25 dag drobno zmielonych orzechów laskowych
30 dag grubo posiekanych migdałów
20 dag mąki
1 opakowanie przyprawy do piernika
1 łyżeczka czubata sody oczyszczonej
1 buteleczka aromatu migdałowego
50 g smażonej skórki cytrynowej
50 g smażonej skórki pomarańczowej
20 dag miodu naturalnego
20 dag cukru
40 g masła lub margaryny
sok z 1 cytryny
2 łyżki winiaku
1 jajko

Sposób przyrządzenia

Mąkę, przyprawę do piernika, sodę, aromat, posiekaną skórkę cytrynową i pomarańczową mieszam z orzechami i migdałami. Podgrzewam miód z cukrem, tłuszczem, sokiem z cytryny i winiakiem. Do miodu dodaję mąkę i jajko, zagniatam ciasto. Ciasto wykładam na natłuszczoną blachę, przykrywam folią i rozwałkowuję do połowy wielkości blachy. Folię zdejmuję, brzegi blachy okładam paskami folii (to zapobiegnie wylewaniu się ciasta). Ciasto odstawiam na noc, następnego dnia piekę ok. 30 min w temp. 180 st. C. Po wystudzeniu kroje w kostkę. Najlepiej przechowywać w puszce.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 884
Użytkownik: !Amita
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;