Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

0,5 kg miodu
2 szklanki cukru
25 dag masła
1 kg pszennej mąki
3 jaja
3 łyżeczki sody oczyszczonej
0,5 szklanki zimnego mleka
0,5 łyżeczki soli
2-3 torebki przyprawy korzennej

Sposób przyrządzenia

Miód, cukier i masło stopniowo podgrzewam, niemal do wrzenia. Masę schładzam i do letniej dodaje mąkę, jaja, sodę rozpuszczoną w mleku, sól i przyprawy korzenne - wszystko starannie wyrabiam. Wyrobione ciasto formuje na kształt kuli i zamrażam na 2-4 tygodnie. Dojrzałe ciasto dzielę na 2-3 części, rozwałkowuje i piekę osobno placki na blasze. Bezpośrednio po upieczeniu placki są twarde, ale po 2 dniach rozpływają się w ustach. Ochłodzone placki przekładam powidłami lub galaretką.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 987
Użytkownik: !Karola
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;