Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Ciasto:
50 dag miodu
50 dag mąki
25 dag masła lub margaryny
4 jaja
2 łyżki sody
1 paczka przypraw do piernika
10 dag orzechów włoskich i rodzynek
1 szklanka wrzącej wody
Do posmarowania i posypania formy:
8 dag masła
3 łyżki bułki tartej
polewa czekoladowa

Sposób przyrządzenia

1. Rozbić jaja, oddzielić białka od żółtek, ubić pianę na sztywno.
2. Wysmarować blachy i posypać je.
3. Nagrzać piekarnik do 180-200 st., ok. godz piec.
4. Miód i cukier podgrzać i mieszać, aż masa lekko zbrązowieje. Zagotować wodę i ten wrzątek dodawać do gotowego miodu i mieszać.
5. Gdy lekko ostygnie dodać przyprawy i pokrojone masło rozmieszać (jednolita konsystencja), przelać do miski, aby ostygło.
6. Do przestudzonej masy dodać żółtka oraz powoli dodawać mąkę z sodą. Gdy ciasto będzie jednolicie gładkie dodać bakalie i pianę, mieszać łyżką.
7. Przelać ciasto do formy i i wstawić do piekarnika. Gdy będzie odchodziło od blachy, to znaczy, że jest upieczone, musi być suche. Dzień przed podaniem polać polewą. Można przełożyć powidłami.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 134
Użytkownik: !Martyna
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;