Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

25 dag masła
35 dag cukru
6 szt. jajek
30 dag mąki
1 torebka proszku do pieczenia
15 dag orzechów laskowych mielonych
1 łyżka cukru pudru
10 dag śmietany kremówki
9 dag orzechów laskowych łuskanych
tłuszcz i bułka do formy

Sposób przyrządzenia

1. Miękki tłuszcz utrzeć z 25 dag cukru na puszystą masę. Rozdzielić 2 jajka. Podczas ucierania dodawać do masy kolejno 4 jajka i wszystkie żółtka. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, jeszcze raz dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
2. Formę keksową nasmarować tłuszczem, wysypać tartą bułką. Przełożyć ciasto do formy, wyrównać dokładnie powierzchnię drewnianą łopatką. Wsunąć do dobrze nagrzanego piekarnika, piec 40-45 minut w temperaturze 175 st. C.
3. Dwa odłożone białka ubić z resztą cukru na sztywną pianę, wymieszać z mielonymi orzechami. Masę orzechową rozsmarować na cieście w formie. Ponownie wsunąć do piekarnika, piec w tej samej temperaturze kolejne 25 minut. Wyjąć, odstawić do przestygnięcia.
4. Ubić na sztywno śmietanę. Umieścić w szprycce, założyć końcówkę w kształcie gwiazdki. Wierzch ciasta posypać przesianym cukrem pudrem, udekorować dziewięcioma kleksami śmietany oraz całymi orzechami laskowymi.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 641
Użytkownik: !Kuba
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;