Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
3 jajka
1 szklanki cukru
1 szklanki mleka
0,5 szklanki oleju
1 łyżka kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
400 ml nisko słodzonego dżemu z czarnej porzeczki
tłuszcz
tarta bułka do wysmarowania tortownicy.

Opcjonalnie:
1 łyżeczka mielonego cynamonu.

Polewa:
0,5 kostki margaryny
6 łyżek cukru
4 łyżki kakao
2 łyżki wody

Sposób przyrządzenia

Jajka miksuję z cukrem do białości. Ciągle miksując dodaję: przesianą mąkę, mleko, olej, sodę, kakao i ewentualnie cynamon. Na końcu dodaję połowę dżemu i miksuję do uzyskania jednolitej masy.

Ciasto wylewam do wysmarowanej i wysypanej tartą bułką tortownicy. Piekę w piekarniku nagrzanym ok. 40 minut sprawdzając stopień upieczenia patyczkiem.

Upieczone i wystudzone ciasto kroję na trzy części, przekładam resztą dżemu.

Przygotowuje polewę:
składniki przekładam do rondelka, gotuję na małym ogniu, mieszając, aż do uzyskania gładkiej, gęstej masy. W razie potrzeby dodaję więcej kakao.

Ciasto polewam lekko przestudzoną polewą i pozostawiam do zastygnięcia.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 1406
Użytkownik: !Tusia
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;