Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Ciasto:
1/2 kg miodu,
1 szklanka cukru,
1 kostka margaryny albo masła,
5 jaj,
1/2 kg mąki,
2 łyżeczki sody
Krem:
1 kostka masła,
1/2 litra mleka,
budyń wiśniowy albo malinowy,
Do nasączenia:
mocny napar kawy naturalnej
czekolada gorzka - na polewę
migdały sparzone i obrane

Sposób przyrządzenia

1. w garnku rozpuścić miód, do gorącego dać margarynę i cukier, mieszając zagotować i wyłączyć.
2. do przestudzonej masy dodawać po jednym jajku i po trochu mąki z sodą.
3. garnek z masą przykryć i odstawić w chłodne miejsce na tydzień
4. po tygodniu ciasto przełożyć do okrągłej dużej tortownicy i piec w 180-190 stopniach, ponad godzinę, ale sprawdzać patyczkiem. Jak będzie miał za gorąco to z wierzchu się spali, a w środku będzie surowy
5. po upieczeniu i wystudzeniu przekroić na tyle krążków na ile się uda, krążek dolny zostawić na górę
6. krążki ciasta nasączać mocnym naparem z kawy i przekładać kremem sporządzonym z masła i budyniu, masło w makutrze rozetrzeć pałką i stopniowo dodawać ugotowany i wystudzony budyń
7. ostatni krążek również nasączyć, rozsmarować na nim polewę i poukładać migdały.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 216
Użytkownik: !Asia
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;