Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Ciasto:
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru pudru
5 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
szczypta soli

Masa:
1 kg maku
200 g masła
1 l mleka 3,2%
2 szklanki cukru
1 szklanka miodu
3/4 szklanki rodzynek
3/4 szklanki skórki pomarańczowej
8 jajek
zapach migdałowy

Sposób przyrządzenia

1. Żółtka ucieram z cukrem i cukrem waniliowym. Dodaje mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodaje ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie mieszam.
2. Ciasto wylewam do prostokątnej blachy wyłożonej papierem i piekę 20 minut w 190 stopniach. Gorące ciasto przekładam na ściereczkę oprószoną cukrem pudrem, zdejmuje papier i zwijam w rulon.
3. Mak płucze na sitku, zalewam wrzącym mlekiem i gotuje 45 minut. Odsączam i studzę.
4. Do ostudzonego maku dodaje resztę składników i dokładnie mieszam. Masę rozsmarowuje na biszkopcie i zwijam roladę. Posypuje cukrem pudrem.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 1427
Użytkownik: !Masha
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;