Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Ciasto:
3/4 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
3 całe jajka
0,5 kostki margaryny (około 110g)
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa makowa:
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
0,5 szklanki cukru pudru
5-6 jajek
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka dżemu
2 płaskie łyżki kakao
2 łyżki bułki tartej
0,5 kg maku
rodzynki
olejek migdałowy

tłuszcz do posmarowania blachy

Sposób przyrządzenia

Ciasto:
Margarynę utrzeć z cukrem. Dodawać na przemian jajka i mąkę (przesianą z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną). Rozprowadzić równomiernie na wysmarowanej tłuszczem blasze.

Masa makowa:
Namoczony mak (we wrzątku) i margarynę przepuścić przez maszynkę. Do maku dodać cukier, jedno żółtko i ucierać. Następnie dodać pozostałe żółtka, kakao i bułkę tartą i ucierać dalej. Dodać rodzynki i olejek i ucierać dalej. Białka ubijać z cukrem pudrem i delikatnie dodawać do masy. Przygotowaną masę makową rozkładać równomiernie na cieście. Piec w gorącym piekarniku przez 45-60 min. Przygotowany placek studzić i polać polewą, lukrem lub posypać cukrem pudrem.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 3344
Użytkownik: !Janek
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania wigilijne;