Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Ciasto: 50 dkg.mąki
150 ml.mleka
4 dkg.drożdży
10 dkg.cukru
4 łyżki masła
1 jajko
2 żółtka
Mak: 30 dkg.maku
2 łyżki masła
3 łyżki miodu
15 dkg.cukru
2 jaja
20 dkg.bakalii
otarta skórka z cytryny

Sposób przyrządzenia

Zrobić zaczyn drożdżowy,dodać do utartych z cukrem żółtek.Następnie wyspać mąkę,wlać stopine,letnie masło-wyrobić.Odstawić do wyrośnięcia.
Mak gotować 15 min,odcedzić i zemleć 3 razy.Roztopić masło,dodać miód,skórkę i bakalie.Smażyć całość 10 min.na wolnym ogniu.Masę ostudzić dodać do utartych z cukrem żółtek dodać mak a na końcu pianę ubitą z białek.Delikatnie wyrobić.Posmarować rozwałkowane ciasto,zrolować,pokroić w plastry i ułożyć w tortownicy(duża) lub w wysokiej prostokątnej blaszce.Gdy wyrośnie,piec około 50 min.Zimne ciasto polukrować.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 170
Użytkownik: !Asia
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;