Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

mąka - 30 dkg
masło - 15 dkg
jajko - 1 szt
cukier puder - 10 dkg
kakao - 1 łyżka
kawa rozpuszczalna - 1 łyżka
żółtko - 1 szt
cukier waniliowy
sól - szczypta

Sposób przyrządzenia

Masło utrzeć w misce z cukrem, dodać jajko, szczyptę soli, mąkę i zagnieść ciasto. Podzielić na pół,1 białą polowę schować do lodówki, do drugiej dodać kakao i rozpuszczoną w minimalnej ilości wody kawę (tyle wody, żeby dało się rozpuścić), zagnieść, jeśli przez kawę zrobiło się troszkę za rzadkie, dodać mąki. Ciasto ciemne też schłodzić. Po jakiejś godzince wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować dwa placki na grubość ok. 0,5 cm. Wałkując starać się, by placki miały podobny kształt. Na białym placku rozsmarować żółtko zmieszane z 1 łyżką wody, położyć ciemny placek, obciąć wystające rogi, zwinąć je w ścisły rulon i znowu włożyć na godzinę do lodówki. Wyjąć rulon z lodówki i pokroić na plasterki ok. 0,5 cm, piec ok. 15 min w tem. 180 st. Smacznego!

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 120
Użytkownik: !Janek
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;