Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Na ciasto:
1 szklanka wody
0,5 kostki margaryny
1 szklanka mąki pszennej
4 jajka
1 opakowanie kremu

Polewa:
2/3 kostki masła
8 łyżek cukru
3 czubate łyżki kakao
2 łyżki wody
25 dag posiekanych orzechów włoskich

Sposób przyrządzenia

Ciasto:
Wodę zagotować z margaryną. Dodać mąkę i trzymać na ogniu przez 5 minut, cały czas mieszając. Po upływie podanego czasu masę zdjąć z ognia i wystudzić. Do zimnego już ciasta dodawać po jednym jajku, cały czas ucierając. Warto przypomnieć, że kolejne jajko można wbić do całości dopiero wówczas, gdy poprzednie idealnie połączyło się z ciastem. Gotowe ciasto podzielić na 2 równe części. Każdą upiec na blaszce o wymiarach 25x36 cm. Temperatura powinna wynosić 160-170 stopni, a czas pieczenia 20-25 minut.

Krem:
Krem przygotować zgodnie z przepisem podanym przez producenta lub wykonać własny, taki jak zwykle robicie przy karpatce.

Polewa:
Wszystkie składniki polewy wrzucić do niedużego rondelka i podgrzewać (stale mieszając), aż ładnie się połączą, a cukier się rozpuści. Ostudzić.

Karpatka orzechowa:
Pierwszy placek polać połową polewy i równomiernie posypać połową orzechów. Wyłożyć na niego krem. Na masie ułożyć drugi placek i postąpić z nim tak jak z poprzednim, czyli pokryć pozostałą polewą i resztą orzechów.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 706
Użytkownik: !sabbia
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;