Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

1 budyń o smaku śmietankowym
20 dag mąki
20 dag cukru
1 jajko
20 dag masła
2 kg jabłek
sok z jednej cytryny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki miodu
6 dag płatków migdałowych
2 łyżki mleka
łyżeczka cynamonu

Sposób przyrządzenia

Z mąki, 10 dag cukru, jajka, 13 dag masła zagniatam ciasto, wkładam do lodówki na pół godziny.

W tym czasie przygotowuję masę jabłkową:
jabłka obieram, kroje w drobną kostkę, skrapiam sokiem z cytryny, duszę przez 10 minut z 5 dag masła, 5 dag cukru i cynamonem, zagęszczam budyniem śmietankowym (proszkiem) i mąką ziemniaczaną. Ciasto wyjmuję z lodówki, wylepiam nim wysmarowaną masłem tortownicę. Masę jabłkową przekładam na ciasto.

Następnie przygotowuję polewę:
pozostałe masło (1 dag), cukier (7,9 dag), miód, płatki migdałowe, mleko mieszam i zagotowuje. Gorącą polewę wylewam na ciasto. Ciasto wstawiam do nagrzanego piekarnika, piekę 40 minut w temperaturze 180-200 stopni.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 1551
Użytkownik: !Tusia
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;