Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2/3 margaryny
4 żółtka
1 proszek do pieczenia

Masa jabłkowa:
1 kg kwaskowych jabłek
1 cukier waniliowy
4 łyżki cukru
cynamon

Beza:
4 białka
3/4 szklanki cukru
szczypta proszku do pieczenia

Sposób przyrządzenia

Na stolnicę przesiewam mąkę razem z proszkiem do pieczenia następnie dodaję zimną margarynę i siekam nożem. Dodaję pozostałe składniki i zagniatam aż powstanie kruszonka, którą wysypuję na stolnicę.

Jabłka ścieram na tarce i prażę razem z pozostałymi składnikami.

Ciasto lekko oprószam bułką tartą po czym wykładam równomiernie masę jabłkową, wstawiam do piekarnika na ok 10-15 minut. W tym czasie białka ubijam na sztywną pianę, następnie dodaje do niej cukier i proszek do pieczenia, po czym wykładam tą masę na podpieczone ciasto.

Dopiekam ciasto około 35-40 minut.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 880
Użytkownik: !Tusia
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;