Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Składniki:
1 kg pieczarek średniej wielkości (muszą być świeże - bielutkie). Wykorzystujemy tylko kapelusze, reszte można wykorzystac np. do zrobienia zapiekanek dziecion na kolację
3 średnie cebule,
3 ogórki konserwowe
2 jajka,
sól, pieprz, olej do smażenia, Vegeta (czerwona)
Zalewa:
4 szklanki wody,
12 łyżek octu
6 łyżek cukru
6 łyżek ketchupu koniecznie Pudliszki (łagodny ) !!!!
1 słoik koncentratu koniecznie Pudliszki !!!!
1 łyzka soli
pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy

Sposób przyrządzenia

Pieczarki po wycięciu nóżek (używamy samych kapeluszy) należy opanierować w przygotowanym wcześniej jajku przyprawionym Vegetą, solą i pieprzem oraz w bułce tartej i smażymy na goracym oleju na złoty kolor.
W miedzyczasie gotujemy zalewę z podanych składników.
Usmażone grzyby przekładamy jak niżej:
I warstwa - grzyby,
II warstwa - surowa, pokrojona w plastry cebula
III warstwa - grzyby
IV warstwa - ogórki konserwowe pokrojone w plasterki
Następnie tak przygotowane pieczarki zalewamy gorącą zalewą, po wystygnięciu przekładany w chłodne miejsce najlepiej do lodówki.
Tą przystawkę nalezy podawać nastepnego dnia po sporządzeniu !
Zapewniam, że grzyby jak ryby będzie smakowała każdemu z Twoich przyjaciół. Nie wymaga dużego nakładu pracy za to efekt smakowy jest rewelacyjny ! Świetnie nadaję się również na Wigilijny stół !!!!

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 2182
Użytkownik: !Ruda
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Więcej komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania wigilijne;