góralski przekładaniec

Zdjęcia

Składniki

ciasto:
50dag mąki
0,5 szkl cukru
2jaja
1łyżka sody(płaska)
0,5 szkl miodu(moze być sztuczny)
15 dag margaryny
masa:
0,5szkl kaszy manny
0,5 l mleka
0,75 kostki masła
0,75 szkl cukru pudru
aromat arakowy
1 łyżka kakao
1 słoik powideł śliwkowych

Sposób przyrządzenia

ciasto:
w rondelku rozpuścić margarynę z miodem,do przestudzonej masy dodawać mąkę wymieszaną z sodą,ubite na parze jaja oraz cukier,zagnieść ciasto(jeśli ciasto zagniata się z trudem,dodać troszkę ś mietany) .gotowe ciasto podzielić na 4-5 części i każdą część rozwałkowac cienko ok 0,5 cm ,piec kolejno po ok 10-12 min
masa:
kaszę ugotować na gęsto,ostudzić.masło utrzęć z cukrem,powoli dodajac kasze,dodać kakao i aromat.
upieczone placki (ostudzone) przełożyć masą i powidłami śliwkowymi.
ciasto najlepiej smakuje po jednym dniu kiedy placki miodowe zmiękna i przejdą aromatem masy i powideł