Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

- 10 dag grzybów suszonych (najlepiej podgrzybków lub prawdziwków);

- 2 cebule;

- czerstwa bułeczka;
- bułka tarta;

- olej;

- przyprawy: sól, świeżo zmielony pieprz.

Sposób przyrządzenia

Grzyby starannie wypłukać i namoczyć w gorącej wodzie co najmniej 30 minut. Namoczone grzyby gotować na malutkim gazie w wodzie, w której się moczyły do miękkości.
Cebule obrać, pokroić i podsmażyć na złoty kolor na oleju.
Ugotowanie grzyby odcedzić (wody nie wylewać). W grzybowym "rosole" namoczyć czerstwą bułeczkę.
Grzyby, cebulę i namoczoną bułkę przepuścić przez maszynkę do mięsa.
Doprawić solą i pieprzem (ma byc pikantne, ale nie za słone).
Jesli masa będzie zbyt rzadka, dodać odrobinę bułki tartej.
Farsz doskonale nadaje się do naleśników, krokietów, pierogów, uszek, pasztecików itp.
SMACZNEGO!!!

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 938
Użytkownik: !Ruda
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania wigilijne;