Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

3 paczki herbatników
2 szklanki mleka
1 cukier waniliowy
4 żółtka
1 szklanka mąki
0,5 szklanki cukru
2 łyżki cukru,
3/4 kostki margaryny
1,5 paczki krakersów
1 puszka mleka słodzonego
400ml śmietany
2 łyżeczki żelatyny
0,5 tabliczki gorzkiej czekolady startej lub kakao

Sposób przyrządzenia

Formę wykładamy papierem do pieczenia i układamy warstwę herbatników.

Robimy masę budyniową z dwóch części:
1 część :
0,5 szklanki mleka
1 cukier waniliowy
4 żółtka
1 szklanka mleka
Wszystkie składniki dokładnie łączymy.
2 część :
1,5 szklanki mleka
3/4 kostki margaryny
0,5 szklanki cukru

Gotujemy mleko z tłuszczem i cukrem, a następnie cały czas trzymając na małym ogniu dodajemy masę powstałą z 1 części i mieszamy, aż zgęstnieje. Miksujemy na jednolitą masę. Powstałą masę jeszcze ciepłą, rozprowadzamy na herbatnikach.

Na masę budyniową rozkładamy warstwę krakersów. Na krakersach rozprowadzamy karmel powstały z mleka. Rozkładamy ponownie warstwę krakersów. Ubijamy 2 śmietany z 2 łyżkami cukru. Do ubitej śmietany dodajemy do żelatynę rozprowadzoną w 2 łyżkach gorącej wody. Krótką chwilę miksujemy, aby wszystko dobrze się wymieszało i rozprowadzić na
krakersach. Posypujemy całość czekoladą lub kakao.

Schładzamy w lodówce minimum 2 godziny.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 48918
Użytkownik: !Asia
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Więcej komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;