Ciasto czekoladowe mojej mamy

Zdjęcia

Składniki

4 szt jajek
300 ml cukru
300 g rozpuszczonego masła
100 g rozpuszczonej gorzkiej czekolady
300 ml mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
300 ml wiórków kokosowych lub siekanych orzechów
masło - do wysmarowania foremki

Sposób przyrządzenia

Włączyć kuchenkę na 190 stopni.
Utrzeć jajka i cukier. Masło lub margarynę rozpuścić z czekoladą lub kakao na małym ogniu - jak przestygnie, wymieszać z jajkami i cukrem.
Mąkę, proszek i wiórki kokosowe (lub orzechy) wymieszać (najlepiej w nadmuchanej torebce foliowej), wrzucić do masy i połączyć, aby uzyskać jednolitą masę.
Wysmarować foremkę masłem (można posypać tartą bułką) i piec ok. 30 minut.
Smacznego!