Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

1 litr mleka
20 dag drożdży
2,5 kg mąki
2 szklanki cukru
3 jajka
3 łyżeczki soli
2 łyżeczki kardamonu lub cynamonu
25 dag roztopionego masła

Sposób przyrządzenia

Mąkę przesiewamy do miski, podgrzewamy, dodajemy cukier, mieszamy. Drożdże rozcieramy z łyżeczką cukru i rozrabiamy z ciepłym mlekiem, pozostawiamy do wyrośnięcia. Wlewamy je do mąki z cukrem, dodać jajka, wyrabiamy ciasto. Dolewamy roztopione masło (pozostawiamy 1/4 na później) i ponownie wyrabiamy, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto dzielimy na porcje, rozwałkowujemy na grubość 1 cm, smarujemy roztopionym masłem, posypujemy cukrem i kardamonem, zwijamy tak jak na małą roladę lub paszteciki. Kroimy na małe bułeczki. Wierzch smarujemy jajkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 1903
Użytkownik: !Danusia1969
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;