Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

Biszkopt:
4 jaja
1 szklanka cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki maki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
Masa makowa:
około 2 szklanki maku
kostka margaryny
3 jaja
olejek migdałowy

Sposób przyrządzenia

Ubić pianę z białek, cukru, dodać żółtka, wymieszać delikatnie ze zmieszanymi mąkami z proszkiem. Upiec biszkopt (180 o - 30 - 40 min - ja używam dużej tortownicy z kominkiem, na papierze do pieczenia).
Mak mielę w elektryczej maszynce i jest nieco suchy, więc dodaję trochę mleka (ok. 1/2 szklanki). Jeżeli się mak sparza i na zwykłej maszyce mieli, to nie trzeba dodawać płynu). Do maku wbijam całe jaja.
Margarynę gotuję z cukrem, dodaję mak, jeszcze trochę pogotuję, dodaję olejek.
Upieczony biszkopt przekrawam na pół, nasączam obie części (1/2 do 3/4 szklanki mocnej herbaty z kieliszkiem wódki) i przekładam ciepłym makiem : biszkopt, mak, biszkopt, i na górze mak. Na wierzch polewa kakowa z budyniu (przepis osobno w książce) i kokos.
Przepis z "poradnika domowego" - przepisy czytelników 4/96.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 203
Użytkownik: !Joasia
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;