Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

na ciasto:
- 300 g mąki
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 g cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 jajko
- szczypta soli
- 2 łyżki mleka
- 125 g masła
poza tym:
- 200 g zmielonych orzechów laskowych
- 100 g cukru
- kilka kropel aromatu migdałowego
- 2 jajka
- 4 łyżki śmietany
- 1 łyżka rumu
- 150 g cukru pudru
- 1 cukier waniliowy

Sposób przyrządzenia

1. Ze składników na ciasto zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 30 minut.
2. Orzechy wymieszać z cukrem, aromatem migdałowym, 1 jajkiem, 1 białkiem, 1 łyżką śmietany i rumem.
3. Na przezroczystej folii, jak najnieniej rozwałkowujemy ciasto na kształt prostokąta. Wykładamu masę orzechową zostawiając wolne ok. 2 cm z jednej z dłuższych stron.
4. Pozostałe żółtko mieszamy z 1 łyżką śmietany i tą masą smarujemy wolne od orzechów miejsce.
5. Ciasto zwijamy, końce smarujemy masą śmietanowo- żółtkową i łączymy razem. Ciasto przekładamy do natłuszczonej lub wyłożonej pergaminem formy, smarujemy resztą masy śmietanowo- żółtkowej i nacinamy ciasto nożem w kształcie zygzaka ////
6. Pieczemy 45 min. w 200 stopniach. Powstałe po upieczeniu nacięcia napełniamy masą zrobioną z 2 łyżek śmietany, cukru pudru i cukru waniliowego.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 861
Użytkownik: !Kuba
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Ciasta;